第177章 年夜饭

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李锋风驰电掣般地赶回了自己的小院，此时夜幕已经悄然降临，小院里一片漆黑，没有一丝光亮。他心想，何雨水大概不在家，可能早就回去了吧。

李锋迅速从车上取下从娄家带回来的菜，然后快步走进厨房。一进厨房，他便熟练地打开灯，将那些菜逐一放在炉子上加热。

待菜热好后，李锋又快步走到客厅，打开客厅的灯。紧接着，他走进卧室，把卧室里的灯也全部打开，甚至连那几个灯笼也都点亮了。

刹那间，整个小院都被明亮的灯光所笼罩，原本有些昏暗的空间顿时变得温馨起来。

李锋将热好的菜小心翼翼地端到餐桌上，然后打开一瓶汤沟酒。这汤沟酒可是好酒啊，不仅味道纯正，而且入口绵柔，让人回味无穷。“南国汤沟酒，开坛十里香。”这句广告语可真不是随便说说的，只可惜几十年后，这汤沟酒就销声匿迹了。

再看看这些菜，娄家果然名不虚传，给李锋带的都是正宗的淮扬菜系。

淮扬菜是中国四大菜系之一，以江苏淮安、扬州为中心，讲究选料严谨、刀工精细、火候精准，注重本味和调和，擅长炖、焖、煨等技法。

给李锋带的有清炖蟹粉狮子头，

这是用猪肉糜和蟹肉制成大肉丸，清炖后口感松软，汤鲜味醇。

软兜长鱼（鳝鱼）选用细嫩的鳝鱼脊背肉，以蒜末、黑胡椒爆炒，肉质滑嫩，酱香浓郁。

大煮干丝，将豆腐干切细丝，配鸡汤、虾仁、火腿等炖煮，刀工精湛，汤底鲜美。

水晶肴肉，镇江名菜（属淮扬风味），猪蹄冻晶莹剔透，肉质酥烂，佐姜丝和香醋食用。

松鼠鳜鱼，苏州名菜（淮扬菜代表），鳜鱼改花刀炸至金黄，浇糖醋汁，形似松鼠，外脆里嫩。

还有一包纯肉馅的饺子，饺子李锋不怎么喜欢吃，就没有煮。准备明天早上吃。

李锋又给自己做了一个平桥豆腐羹。齐活。

一个人过年倒也自在，李锋端起酒杯，轻轻抿了一口汤沟酒，酒香在口中散开，他满足地咂咂嘴。正当他准备动筷品尝美食时，突然听到一阵开门声。

李锋放下酒杯起身去开门。打开餐厅门一看，竟是何雨水。她脸颊冻得红扑扑的，手里还提着一个小包裹。“雨水，你怎么来了？”李锋惊喜地问道。

何雨水笑了笑，“我怕你一个人过年孤单，就过来陪陪你。”

说着，她走进屋内，看到桌上丰盛的菜肴，眼睛都亮了，“哇，表哥，这么多好吃的，你这是从哪弄来的？”

李锋便把从娄家带菜的事说了一遍。两人在温馨的灯光下，围坐在桌前，一边品尝着美食，一边聊着天，原本一个人的年，因为何雨水的到来变得热闹起来。

“雨水，今天回去你哥给你做什么好吃的啦？”李锋满脸笑容，好奇地问道。

何雨水微微一笑，回答道：“今天我们几家一起烧了好几个菜呢，有红烧鱼、鸡块炖土豆、炒鸡蛋，还有油炸花生米，最后还包了饺子。其实我本来不太想回去的，我哥在外面一直敲门，大声喊我，没办法我才回去的。他们也是刚刚开始吃饭，我看到你院子里的灯亮着，就知道你回来了。我匆匆忙忙吃了几口，就赶紧过来找你啦。”

李锋听了，笑着说：“听起来挺丰盛的呢！”

何雨水却不以为然地撇撇嘴，说道：“这算什么丰盛啊！哪能跟你这边比呀，你这里简直就像大饭馆一样！”

李锋连忙解释道：“这已经很不错啦！你想想，这比大多数人家的饭菜都要好得多呢！”

何雨水想了想，觉得李锋说得也有道理，于是笑着说：“嗯，那倒也是。不过，还是没有你这边好呀。”

李锋嘴角挂着微笑，用汤勺挖起一块清炖蟹粉狮子头，小心翼翼地放在何雨水的碗里，温柔地说：“来，尝尝这个，这可是正宗的淮扬菜。”

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