第23章 红伞伞白杆杆

天才一秒记住【28小说网】地址：28txtxs.com

公历的7月，是农历的6月，今年的这个夏季，雨水充足。三天两头下雨，还下了几次三天三夜的连夜雨，整个山间都是湿润的泥土气息，道路湿滑无比。下雨天，很多农活做不了，除了去寻找一种东西——野生菌。

南方湿热的气候，适合野生菌生长。山村每到这个季节，各种野生菌就疯狂的长了出来，种类之多，连大多数本地人也认识不全，各地区有各地区特有的野生菌种。但老一辈教下的无毒可食用的野生菌，大家多数人都认识。

特别是鸡枞菌、奶浆菌、鸡油菌、红菌、牛肝菌、谷熟菌、见手青、青头菌、香菇、木耳等等，是大家常找回来炒吃的种类。而且这野生菌不仅找回来自己做了吃，还有一些生意人收购，可以卖钱。很多农户农闲之余，全家出动找菌子，一年也能挣不少钱补贴家用。

杨云山家和大伯家也都不例外，连放假回来的杨云壮、杨云荟都出动了。大家天蒙蒙亮就起来，背着竹篮钻进树林，有时采得多，有时采得少，采得多少得看运气，但大家兴致都很高。连杨云河也能从附近的玉米地里找到鸡枞菌。

整个夏末秋初，野生菌换着种类出来，整个暑假，大家都在跟野生菌打交道。杨云山家也挣了千把块，大伯家更是挣了好几千。村里不少人也因此小赚一笔。

杨云山也找了不少野生菌，但是他找到的，多数只是带回家里炒了吃，只有鸡枞菌和牛肝菌才拿去卖钱。

这个季节，杨云山可谓是大饱口福，每天换着花样吃野生菌，素炒的、酸辣的、蒜香的、油炸的、凉拌的、火锅的，前世从城市学来的各种吃法都吃了个遍。

沧澜地区特有的红菌，样子真的是红伞伞白杆杆，吃了却不会趟板板。这红菌可是美味，前世到最后是供不应求，煮鸡汤鲜美得很。

不过随着菌种进化，有些神似红菌的菌子会被村民误食，有中毒的可能。

本地有些代代相传的吃菌说法:松树底下的红菌味苦不能吃。桉树底下的菌子都不能吃。吃菌一定要熟。炒菌一定要装蒜，蒜黑的有毒。菌子和水果不可混吃。穿鞋子、戴面纱的菌子不能吃。

所谓穿鞋子就是有菌座的，戴面纱就是菌杆和菌伞上有一层膜的。这类野生菌多数都是鹅膏菌，几乎全部都有大毒，吃了是真的会躺板板的。

黑柳村历来听说过吃了菌子闹肚子的，但没听说过死了人的，因为大家只吃老人教过的认识的菌子，不认识的菌子从来不采回家。

别的地方，听说过不少吃了菌子丢命的，这些人大概是吃了不认识的菌子，或者菌子没烹饪熟的，再或者菌子和其他食物混吃而中毒的。

杨云山知道的菌类不多，只采认识的菌子回来，所以一家人吃得没啥心理负担，也没出任何问题。

等野生菌生长旺盛的时间结束，已经是八月底，学生们的暑假也结束了。杨云山要上初中，杨云河要上小学，杨云壮要上高中，杨云荟职高毕业，大家一起商量后，也要继续升学。

杨云河、杨云山弟兄俩的情况不用多说，直接交了学费去读就行。杨云壮的成绩也不差，算中等偏上，考上了县一中，录取通知书也下来了，不用花什么心思去择校。

杨云荟读的是职高普高，不是专科，如今毕业只有普通的高中毕业证，没有专科证书，不好就业，更别说考体制编制。一大家子人晚上聊天，也多数谈论些读书的事，为杨云荟的事情而多次思考讨论。

时下的农村女生，能够升到高学历的，相比男生要少些。

《山村有个小草医》转载请注明来源：28小说网28txtxs.com，若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！