第66章 家常菜（1 / 2）

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“既然都来了，你们就留下来，看看我够不够资格，怎么样？”

【不值得为你浪费时间】

【就是！】

弹幕上回应热评的有很多，很快，直播间人数掉到了8万人，夏熙觉得也很好，有人留下，就会看见她展示厨艺。

“谢谢留下来的观众，今天教学的是家常菜，现在我们开始。”夏熙把镜头拉大，然后开始处理辣椒，最快的方法就是底部划开一个口子，然后整个籽抽出来就行了。

清洗好后，她又开始切五花肉，加入老抽和姜丝蚝油一起抓拌，腌制的时间，就是切辣椒，做汤的时间。

“今天做个清淡的汤，排骨要焯水，然后加入开水胡罗卜进去炖一个小时。”夏熙手上的动作很利落，又找到青瓜，清洗好，直接在案板上用刀背拍碎，然后装进保鲜盒里，盖上盖子放进冰箱冷藏。

【这是什么操作？】

【求解】

“这个是凉拌菜，其他菜还要等一会，太早拌，青瓜会变软，口感不脆。”夏熙把玉米都剁成小块的，放在一旁备用。

今天的两菜一汤就是家里的标配，不会浪费，毕竟现在的肉菜很贵。

“还要再等等炒菜，时间有多的，教你们做个懒人饭怎么样？”夏熙突然想起了煲仔饭，之前在广东吃过好几次，都觉得很好吃，回家里也跟着视频学习，虽然不是正宗的，但味道也很好。

她把厨房柜子翻完了，都没有找到砂锅，只能用电饭锅代替了。

“切一些半成品的香肠，等饭快要熟的时候，丢进去就可以了，现在就正是时候。”电饭锅一打开，上面还有一点水，就是她想要的样子。

“我这个香肠带点辣味，你们可以买那种不辣的。”又拿起生菜洗好，切成小段放在拉里篓子里。

“现在开始炒菜咯~”锅里的油开始冒烟，直接把腌制好的五花肉倒了进去，发出滋滋的声音，翻炒后，上面都带着油的光亮，五花肉切得很薄，不需要炒很久，由于五花肉没有提前煮，就倒上水，在锅里箜软。

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