七零年代做美食

第12章 抓虫子

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杨小军领着俩孩子,在院子的菜地里找虫子,看到孟溪回来,赶紧跑过来把院门打开,帮着把袋子拎进去,

西西张着小手,扑到了孟溪的腿上,“妈妈,你可回来了,我和大哥哥,小哥哥抓了好多的虫子,喂鸡吃,”

孟溪看了一眼地上的破瓦盆,也不知道在哪里捡来的,里面得有十多条绿色的虫子,纠缠在一起蠕动着,

就觉得浑身发冷,鸡皮疙瘩起了一身,勉强笑着说,“西西真棒,你们接着抓,我进去收拾一下。”

西西听话的放开了孟溪的大腿,接着和墨墨抓虫子,孟溪进屋先喝了点水,

让小军出去看着两个孩子,又把买来的东西都安置好,水桶也刷干净,拎着去井边打水,

因为不会用扁担,就买了一个水桶,反正离着不远,慢慢地拎就行了,

拎着一桶水回来,就看到隔壁的一个老太太朝着她招手,孟溪放下桶走过去,

“大娘,您有事情吗?”

老太太把手里一把黑悠悠果递给孟溪,

“家里院子里长的,给西西和墨墨吃,这阵子俩孩子怎么不过来玩了?”

“我这不是分家,没倒出时间来,回头领着过来。”

孟溪笑着说道,

“我从小看着俩孩子长大的,西西和墨墨可讨人喜欢了,孩子爸没了,你可得照顾好他们,”

“大娘,我知道了,谢谢您的果子,我先回去了,还得拎水呢。”

“好,去吧,有空来玩。”

孟溪回去把水倒进缸里,把老太太给的悠悠果洗了一下,放到碗里,喊几个孩子洗手回来吃。

顺便问了一句,“小军,旁边的邻居家你们经常去吗?”

“嗯,妈妈你以前去县里,都是李奶奶看着西西和墨墨,奶奶不喜欢我们,你忘了吗?

这个孟溪还真不知道,书里面也没写过。看来老太太是真挺喜欢两个孩子,那以后自己也可以让她帮着带一下,给点东西应该就行。”

接着出去拎了几桶水,把水缸装满,才开始烧火做晚饭,用白面和玉米面掺在一起,和成一个稍软的面团,放到一边醒着,

其实,孟溪也没贴过玉米面饼子,但是白面不多,只能这样吃,书里不都是这么写的,估计也没啥难度,做熟不就行了,

又把豆角,土豆,都洗好切好,先放到一边,

现在天气热,猪肉放不住,就都切成大片,放到锅里,使劲炒出猪油来,又放了点盐,盛到一个大碗里,上面用块油纸盖好,

锅里留了点猪肉和油,放入葱花爆香,接着把豆角放进去翻炒了一会,看着变软了,又放进去土豆,接着炒,倒入调味料,添上水,

把玉米面用手按成饼的形状,在锅边贴了一圈,第一次做,就把火烧小一点,别再做糊了,浪费粮食,

过了十多分钟的样子,就闻到了玉米饼子的香气,估计是熟了,孟溪就把锅盖打开,用铲子把玉米饼先盛出来,做的还行,

饼子挨着锅的这面已经上了一层焦黄的糊嘠吧,看卖相应该能好吃,

锅里的菜还有不少的水,孟溪又添了点柴,加了把火,把汤靠了一下,看汤汁收的差不多了,尝了一下咸淡,都盛到盘子里,

锅里接着添上一点水,进屋把饭桌放到了炕上,出来喊孩子们回来吃饭。

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