“天使保护人。祸患必不临到你,灾害也不挨近你的帐棚。光辉的晨星,是治愈者、最高者。”
师敬湾巷,2023年6月16日
早10点。天心来到sarah’s
bagel招牌灯箱下。
一看就是岩龄的个人风格的logo,灯牌绘着戴珍珠耳环系紫色蕾丝头巾的红唇女郎。
岩龄的剪影。
还没人来开门,一楼店面的木门上了锁。天心在门头下木长椅上坐下,注意到椅子下散乱排了许多洋酒瓶,大多是调酒常用的基酒一类,斜放的、躺倒的泰象牌苏打玻璃樽和麒麟苏打空瓶子也有。担着杨梅编织篓子的婆婆嬢嬢拿假树叶垫在紫红色小海胆下。
龙晴。天心出神,想到这个优雅的杨梅别号。紫红的、鲜鲜的、滋味甘美的龙子的眼珠。
夏天果然是到了。看见杨梅天心就会想起自家食杨梅总是要浸泡盐水的,甚者蘸食酱油。书里讲“盐藏食,祛痰止呕哕....咽汁,利五脏下气。”
妈妈很爱吃盐水泡杨梅的。
巷子里来来回回买鲜杨桃的酸嘢的、削皮荸荠、冰绿豆沙和西瓜菠萝果切的不少。
对门的老字号杨嗲甜酒刚刚卷起铁门,门口撑着阳伞早已排起长队的食客精神一下子振奋,鱼游而入。上回来贝果店,岩龄告诉天心杨嗲是老字号了,有几回保姆车还塞挤进这小小师敬湾来,说是什么流量小生拍探店综艺。
“早安唷,天心。”
天心扭过头,是岩龄。
漂白牛仔蓝的衬衣剪裁恰当合宜却并不死板,亚麻灰西服裤简约而挺括。岩龄今天披发,收起黑胶遮阳伞,左手攥着保鲜袋裹着的一根玉米,悠哉趿拉着波西米亚风的绑带凉鞋走来。
“抱歉。你来这么早?吃早饭没有呀?”
天心心底小小暗自惊奇了一阵。她眼里的岩龄可能只吃“沥出多余乳清的希腊酸奶加未碱化生可可粉、巴西莓粉、蓝莓树莓做的酸奶碗”和‘“抗炎饮羽衣甘蓝牛油果奶昔”。总之超级精致版白人饭。
岩龄不知道天心的脑内小剧场。捧着玉米棒就开始环剥式豪爽啃。
“什么嘛,是黏玉米。阿伯告诉我说是金包银,包甜包甜!不甜回去找他。”
天心估摸着是不是要回岩龄一句什么话。
姐姐我也讨厌黏玉米?
我帮妈妈买的金包银很脆甜,可能是水果玉米吧,十块钱四根?
还是:我没吃早餐因为昨晚出了abel回家练画到凌晨一两点结果睡迟了?
哎呦。从茶子山公寓来黄兴路这边真的蛮远的。
脑中小剧场里很会讲的天心发现自己社恐起来半个字也不会讲了。
于是她嗯了一声。忖度一下,自己这反应未免太扫兴,又补偿回一句:
“姐姐你早餐一般就吃一根玉米吗?”
不喝杯豆浆啥的?
问完天心又发觉自己这回话的尝试真是好无趣。
岩龄从包里翻出钥匙拧开一楼木门,在吧台凳上撂下皮包和钥匙,招呼天心进来。
“嗨呀我挺懒的,不开店的话在家会搞搞那种精致一点的brunch什么的,说起来下下周我要办晚餐会哦。”
“喏天心你过来。这扇门后面五个摇杆就是各个开关,我贴了标签的那几个不要去动它,”岩龄指了指打造成全木色的插板上几个金属杆,“那是冷冻柜和冰鲜柜的开关。”
天心点点头。二号和五号摇杆不要动。
“然后是.....我在二楼烘焙间门口安了一个密码箱,大门钥匙我会放在里边,以后你早来了就上去自己取,四位密码,我生日0216。”
“开了门之后第一件事。我习惯把所有遥控和usb线一类的放在一个位置,就在吧台里面操作台下面那个灰色塑料小盒子里,把空调开到18度,等室内凉快下来了再升高温度到23度。”
岩龄钻进吧台后的操作台,滴一声摁起空调,肩膀松下来。仿佛凉风让她在这滚热焗烤的空气中回魂了。
“然后把桌面上的菜单和收付款码牌子换成我们自己的,微信码和支付宝码都摆在台面,放在音响前面。”
天心明白这个“我们自己的”指什么。sarah’s
bagel这栋二层小楼是两位店主合租,晨间和直至下午五点是贝果烘焙店,晚间七点过后至次日凌晨是名为后视镜seeback的清吧。
吧台后的墙上钉了三排两米余长的胡桃木板,放满酒吧常见款基酒,havana
c露b和bacardi朗姆,gordon’s和beefeaters金酒,el
激mador和jose
cuervo龙舌兰,martini之类。
所以门口长椅下堆了那么多空酒瓶子,吧台面上掉了妙脆角和辣鱼仔炒蚕豆的油渍。
“他们晚上那些人的物件,那些潮玩啦盲盒娃娃啦手枪形打火机啦,就收到操作台右边去。
“如果有烟盒,”岩龄抓起桌面的利群晃了晃,“直接扔掉就行。不要让白天的客人看见。”
她讨厌别人吸烟。天心没说什么,嗯了一句。
手背在身后跟着岩龄转来转去,像认真听讲的学生。
“这个是口布,客人来了就用后面架子上的玻璃杯倒果茶给他们。口布用来擦水渍,杯子盘子都要擦到没有指印哦。”
“接下来我来教你做果茶。”
天心也在一只高脚椅上放下包,跟着钻进操作台。
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