年代中的成长

第6章 除夕

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王泽一震,忙起身行礼,“是,小子记下了。”从后世来的他当然知道厨艺登峰造极是走出自己的风格,能做到这一步基本都是开山祖师级别的,自己这方面还很欠缺,欣然接受点评。

此时刘谦拿酒回来重归落座,将三人杯子倒满,王泽年龄小以茶代酒敬陪末席。

刘老端起酒杯,“老夫今年五十有五,精力不足已经走下坡路,多年未曾收徒,没想到人到晚年遇到了好苗子,王泽,你可愿意拜老夫为师?”

王泽忙站起身跪倒在刘老“师父,徒儿愿意。”邦邦邦扣了三个响头。

刘老乐呵呵扶起王泽拍拍他肩膀,“坐,今儿个定下师徒名分,快过年了,初三为师正式收你为徒,让你师兄们都回来,还有咱们鲁菜这一系的以及其他同行都来见证一下,为师收你做关门弟子!”

“多谢师父!”这年头收徒也不是随便收的,一看悟性,二看人品,三看勤奋。有宋老做保,王泽人品没问题,这点他还是相信这个老友的。这孩子自己一着眼就喜欢,天然就亲近,还这么小就能达到这一步,只要坚持下去,未来不可限量,在厨艺上做到开派祖师也不是不可能,到时候自己……呵呵呵,想想就美!

“这是你六师兄刘谦,也是我小儿子,在柳泉居上大灶,其他师兄弟等你拜师见到了再给你介绍。”

“六师兄,我以茶代酒敬您一杯。”

“自家师兄弟不必客气!”干掉杯中酒刘谦摆手,以前自己是老幺,现在不是最小的了,心里也高兴。

四人边吃边聊,刘老不时对每道菜都说出自己想法,让王泽受益匪浅。

刘老夹起一块回锅肉看向王泽,“小泽,你这菜香嫩爽滑,口感极佳,带有一股中药的味道,却又与菜本身味道相辅相成,将菜本身味道放大,可是与这中药有关?”

王泽忙从挎包拿出纸包递给刘老,“师父,这是我自己研究出来的,多种中药与调料搭配,做菜放入少许能够增添口感。”

接过纸包打开闻了闻,又将纸包包好后还给王泽认真说到,“收好,这以后是你安家立命本钱,不要轻示于人,好,很好,你还真是给我惊喜,有悟性,为师也是只能闻出几种,不错!”王泽脸都没红一下,反正我做出来滴,发明人就是我,爱咋咋地!刘谦眼睛放光,嘿嘿,师弟的以后自己借用一下没问题吧,自己又不要配方,大不了给钱!

这场酒席的结果就是俩老头喝的美了,都有点多。散场后安顿好师父,王泽扶着宋老回到保和堂,服侍好老头躺下。保和堂主营卖药材,坐堂全看老头心情,所以出不出诊都随意。

出了门,文若正撅嘴看着他,“出去也不带我!”

王泽忙解释出去是拜师的,又答应给她做几样美味小吃才被放过。

偶然间额头一点冰凉,抬头一看,天空飘落雪花儿,想到马上就是新年了,自己来这的第一个春节。呼出一口热气回屋看书练字,宋老给找了几本医书让他没事背背看,没地方可去,外边兵荒马乱的,只好窝在家里看书练字,书籍都是繁体字读起来比较吃力,这点还不如文若,因为这被其笑话好几天。写简体字他还行,为这还专门练过,繁体字书写就有点麻烦,好在没事干也算给自己找个活计打发时间。

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