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鱼火锅店已经装修了半个月了,本身之前开过酒店,整体格局不用大改。只在进门处新增一个收银台,二楼跟一楼差不多,只在临窗的位置隔出来几个雅间。
装修的差不多了,她定制的桌子凳子陆续摆进场了。
因为鱼火锅边吃边煮容易烂,所以都是一锅煮好了端上桌的,不用像现代煮火锅那样必须留出煤气灶的位置,所以就用一般的桌子。
李溪越和祝青山连跑了几天黑沙河,终于跟当地一家渔民谈好了条件确定好货源,选三斤以上五斤以下的草鱼、白鲢、花鲢,以每斤四文钱的价格成交,一开始要货在每天两百斤左右,如果生意好要的更多。
价格比不上自己去卖,但是他们要的多,所以渔民欣然接受了。
等把原材料确定好,他们定做的火锅也送到了,一共四十个,楼上楼下正好四十桌。
招人的事祝青木负责,最后店里多了两个传菜的一个洗碗的还有一个专门片鱼的。
一切准备就绪已经是十一月中了,青田县已经洋洋洒洒的下了第一场雪。
十一月十八日,祝青山祝青木把写着黑沙鱼火锅的木质招牌挂在店门上边,就算开业了。
怕没人关注,祝青山请来戏班子唱上三天戏。
“见玉兔
,玉兔又早东升,那冰轮离海岛,乾坤分外明,皓月当空,恰便似嫦娥离月宫……”扮相华丽的花旦正唱着贵妃醉酒,原本清冷的店门口陆陆续续的来了许多看热闹的人。
“哎哟唱的真好,这哪家请的戏班子啊?”
“唉你还不知道啊,今天这家鱼火锅开业大酬宾,请来戏班子要唱上三天呐。”
“鱼火锅是啥?吃鱼的?”
眼看人已经把戏台子密密麻麻的围了几圈了,祝青木拿来一面锣敲了几声顿时把大家的注意力吸引过来了。
“大家静一静静一静,我是这黑沙鱼的东家,今天咱们鱼火锅开业,吃鱼全场打七折,并且每桌送三个素菜。欢迎大家来品尝!”
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